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PRANZO ALL’ITALIANA

80,00

Quelli di domenica in famiglia, quelli di lavoro oppure quelli d’estate dopo una mattinata al mare: il pranzo è un fondamento essenziale del “buon vivere” italiano. Con questa box abbiamo voluto fare un viaggio gastronomico che parte da note gustose di “piccolo aperitivo”, prosegue con la portata principale e caposaldo dei pranzi italiani, la pasta al sugo di pomodoro, finisce con un dessert di biscotti “passe-partout”; il tutto, accompagnato da una selezione di vini bianchi e rossi.

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I produttori sono stati selezionati nel panorama di assoluta eccellenza dell’eno-gastronomia: Mancini, Tartufi Savini, Ursini, Mattei, La nicchia di Pantelleria, Pio Cesare, Serego Alighieri.

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Descrizione

PIO CESARE

L’Altro

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Annata: 2018
Denominazione: Langhe Doc
Vitigni: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Note Degustative: si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. 
Al naso è minerale e speziato, con note di frutta fresca, fiori e tante erbe aromatiche.
Al palato è morbido, rotondo, sapido, minerale e fresco, di buona persistenza
Abbinamenti: ottimo con antipasto di pesce affumicato, tartare di pesce, primi di pesce o sughi di verdure, formaggi freschi.
SEREGO ALIGHIERI

BellOvile Vino Biologico

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Annata: 2016
Denominazione: Rosso Toscana Igt
Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo
Alcol: 13%
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio: 18 °C
Note Degustative: si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso è ricco di frutti di bosco e liquirizia.
Al palato è deciso e polposo, ma morbido ed equilibrato.
Abbinamenti: si accompagna molto bene con formaggi freschi, timballi di pasta e sughi di carne, arrosti, in particolare di agnello e grigliate.
 

 

URSINI

L’O Olio Premium Extravergine di Oliva 750 ML

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Utilizzo: aperitivi, antipasti, primi, secondi, contorni
Varietà: olive Leccino, Peranzana, Agliarola e Gentile di Chieti
ingredienti: 100% olio extravergine d’oliva 
Caratteristiche organolettiche: di Colore verde con sfumature giallo/oro; al Naso si presenta con un bouquet che si alterna con richiami di pomodoro, 
fieno, carciofo e mela. Il Sapore è moderatamente fruttato ed erbaceo, con un gusto tendente al mandorlato.
Abbinamenti: è un extra vergine universale. Il suo gusto rotondo lo rende duttile a crudo così come in cottura. 
Info: la Famiglia Ursini ha una semplice ambizione, la ricerca costante della massima qualità.
L’esperienza, la tecnologia, la responsabilità, la passione e le migliori materie prime, hanno dato vita a prodotti unici.
PASTA MANCINI

Spaghetti 500 GR

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Spaghetti 500 GR
Utilizzo: primi
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Tempo di cottura: 7-9 minuti
Info: la pasta Mancini viene prodotta esclusivamente con il grano duro raccolto ogni anno e coltivato direttamente intorno all’azienda.
Vengono utilizzate trafile circolari in bronzo e la pasta viene poi essiccata a temperature inferiori ai 55 °C per circa 44-46 ore per la pasta lunga.
URSINI

Spaccatella Classica 550 GR

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Utilizzo: primi, secondi
Varietà: Datterino – Italia
Ingredienti: pomodorini spaccati, sale e basilico.
Info: la Famiglia Ursini ha una semplice ambizione, la ricerca costante della massima qualità.
La Spaccatella racchiude una selezione di eccellenti pomodorini tondi, lavati, non pelati, spaccati a metà con l’aggiunta di un po’ di basilico. Semplice e molto gustoso.
“LA NICCHIA” PANTELLERIA

Patè di Capperi e Olive 100 GR

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Patè di Capperi e Olive 100 GR
Utilizzo: aperitivi, antipasti, primi
Ingredienti: olio extravergine di oliva, capperi, olive nere
Abbinamenti: ideale su crostini tiepidi, come salsa per piatti a base di pesce o arricchire salse di primi piatti.
info: La Nicchia esprime la valorizzazione massima di un territorio attraverso la cura e la dedizione.
Non propone solo prodotti dell’isola di Pantelleria, ma presenta la selezione delle migliori materie prime lavorate in modo semplice e nel rispetto della loro unicità.
TA’ MILANO

Biscotti Salati al Parmigiano Reggiano 80 GR

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Biscotti Salati al Parmigiano Reggiano 80 GR
Utilizzo: aperitivi, piccolo spuntino mattutino o pomeridiano
Ingredienti: farina 00, burro, parmigiano reggiano dop, uova, sale.
Info: I biscotti artigianali Tà Milano non sono semplici biscotti salati, ma piccoli capolavori di pasticceria pensati per accompagnare con gusto ogni momento della giornata.
Uno sfizioso snack gourmet realizzato a mano solo con i migliori ingredienti.
SAVINI TARTUFI
Patatine al tartufo 100 GR

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SAVINI TARTUFI
Patatine al Tartufo con Olio di Oliva 100 GR
Utilizzo: aperitivi, antipasti
Ingredienti: patate, olio di oliva, aroma, tartufo nero pregiato, sale
Info: dal 1920 ad oggi, la Famiglia Savini lavora in armonia e nel rispetto della natura. 
Una storia di coraggio che ha fatto divenire il marchio Savini Tartufi un riferimento importante per la qualità, nel mondo del tartufo.
ANTONIO MATTEI

Biscotti di Prato alle Mandorle 250 GR

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Biscotti di Prato alle Mandorle 250 GR
Utilizzo: fine pasto, piccolo spuntino, con caffè o cappuccino
ingredienti: farina di grano tenero, zucchero, mandorle, uova da allevamento a terra e pinoli
info: i Biscotti di Prato sono comunemente conosciuti come cantucci o cantuccini alla mandorla di cui la Antonio Mattei è produttrice dal 1858. 
TURAN BIRRA ARTIGIANALE

Golden 33 CL

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Golden 33 CL
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, fiocchi di frumento, fiocchi di mais, luppolo, zucchero,lievito.
Alcol: 4,4%
Temperatura di servizio: 4/7 °C
Note Degustative: si presenta di un colore giallo paglierino.
Al naso ha buona intensità, erbacea, floreale e fragrante.
Al palato è rinfrescante, secca con sentore di miele.
Info: Turan è un birrificio artigianale legato al luogo in cui nasce: Viterbo, nel cuore della Tuscia. La sua identità è un omaggio alla storia del suo territorio.
Il nome del birrificio è quello della dea Etrusca dell’amore, a simboleggiare la forte passione che viene profusa nella produzione di ottime birre artigianali.

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