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PARTNERS

Siamo amanti del Made in Italy nelle sue sfaccettature più intime, scegliamo i nostri partner con criteri che riguardano le materie prime, la filiera e la produzione. Le aziende con cui collaboriamo hanno scritto una piccola parte della storia del Made in Italy. Si tratta infatti di progetti che nascono dalla passione per il cibo e per l’Italia, eccellenze enogastronomiche che hanno radici lontanissime e che non smettono di fare ricerca e parlare di territorio. E poi c’e’ … forse la cosa piu’ importante: il valore umano delle persone che ci sono dietro a questi progetti. Tutto quello che trovate nelle nostre box è lì perché, in primis, piace a noi.

Soltanto dove la natura è intatta nascono i tartufi.
Savini è una famiglia di tartufai da 4 generazioni. Una famiglia che lavora con amore, dedizione ed attenzione al dettaglio.
Una tradizione nella ricerca del tartufo e nella selezione dei migliori frutti del bosco sin dal 1920

Prima che un’azienda Ursini è una famiglia, un gruppo di cultori dell’olivo e dei suoi frutti con un destino
già scritto nel soprannome Putì che in dialetto significa “potatore d’olivo”.
Già nell’800 i componenti di questa famiglia erano ritenuti esperti maestri.
Oggi questa sapienza si è arricchita e allargata in diverse forme di produzione oltre all’olio.

“Ci sono tanti tipi di storie e di sicuro quella di nonno Mariano è stata scritta sulla terra.
In mezzo ai suoi campi il nostro pastificio affonda le proprie radici. Il suo esempio è stato per me il seme da cui tutto è partito.”
Massimo Mancini

La storia di “La Nicchia” affonda le sue radici nel passato e nella terra di un’Isola in mezzo al mare, lontana da tutto. Nel 1949 inizia l’attività del Capperificio a Pantelleria per volontatà di Bonomo e Giglio ed oggi consegnata nelle sapienti mani
di Gabriele Lasagni. Ad oggi “La Nicchia” è l’unica realtà pantesca ad essere Azienda Agricola, Capperificio e Laboratorio Artigianale.

Era il 1858 quando ebbe inizio la storia del Biscottificio Antonio Mattei e dei sui biscotti in via dell’Appiananto – oggi Via Ricasoli (Prato).
Agli inizi del 1900 l’antica fabbrica è stata acqusita dalla famiglia Pandolfini ed i suoi discendenti, ancora oggi,
sono i preziosi custodi delle segrete ricette di Antonio Mattei.
Proprio dalla tradizione della Bozza pratese nasce quella dei Cantucci aromatizzati all’anice e poi alla fortunata produzione dei
Biscotti di Prato alle mandorle.

Tancredi e Alberto Alemagna hanno eritiato dalla storica famiglia Alemagna la passione per il cioccolato e l’alta pasticceria.
Tà Milano è un brand che combina tradizione e creatività, artigianalità e qualità italiana.

Il Borgo del Balsamico sorge in luogo di pace dove la natura si fonde con la storia di antiche pietre e giardini all’italiana.
Dove la campagna emiliana si stende ai piedi di colline che profumano di parmigiano reggiano, salumi stagionati e Aceto Balsamico.
Dove la passione di una famiglia per le cose origionali ed il rispetto per i metodi tradizionali danno vita a prodotti straordinari.

L’amore per le cose fatte ancora con passione, prodotti genuini che portano con sé la memoria dei cibi semplici e naturali.
La tavola diventa luogo di vero piacere, estasi percettiva, raffinata esperienza dei sensi.
Tutto questo è il risultato del connubio Splendìa – Raffaelli.

Il Birrificio Artigianale Turn omaggia la storia ed il territorio in cui sorge in chiave contemporanea.
Il nome stesso del birrificio è quello della dea Etrusca dell’amore, a simboleggiare la passione che Turan impega nel produrre le sue
eccellenti birre.

Intorno agli anni ‘30 la famiglia Antinori eredita la Tenuta Guado al Tasso a Bolgheri.
Cinquant’anni dopo quel territorio si illumina di una nuova luce e iniziano a nascere dei vini incredibili.
La famiglia intorno agli anni ‘90 inizia a produrre vino intuendo che stava nascendo qualcosa di speciale da quelle parti.
E così fu. Oggi Bolgheri è considerata una delle zone più importanti nel mondo del vino.

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